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Wildsalami (angeraucht und luftgetrocknet)
Wildsalami (angeraucht und luftgetrocknet)
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Feine Salami von Reh, Hirsch, Wildschwein
ca. 100g im vacuum/ Preis a 100g
Zutaten: Wildfleisch (Reh, Hirsch, Ente, Wildschwein), Schweinebauch, Kammspeck, Nitritpöckelsalz, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zimtblüte, Kardamom, Kirschwasser, Senfkörner, Nelke, Piment, Buchenrauch
gekühlt bei 4°C mindestens haltbar bis (siehe Etikett)
(nach dem Öffnen kühl lagern und zeitnah verzehren)